ウドとニンニク

5月25日 晴れ30度

真夏並みの暑さになりました。

ニンニクの芽が伸び花が咲くのでこのくらいの時期に摘み取るとニンニクに栄養が行き大きくなるようです。摘み取ったニンニクの芽はおいしくいただきます。

ウドです。4年ぐらい前に知人に分けてもらい畑の隅に植えておいた2株が大きくなって1株から5本くらい芽が出てきましたので、今年初めて1本づつ、下を10cm残して収穫してみました。

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